今天用鱼片代替肥牛，做一道超级简单，超级好吃的酸汤肥鱼！！ 快来看看怎样秒变厨神！！！
1.准备家乐酸汤肥牛酱料包一包。
2.鲩鱼肉切片，加入1大勺生粉抓匀，清洗干净。 加入生粉清洗鱼片，可以让鱼片更白净。
3.清洗干净的鱼片，干净剔透。
4.金针菇切去根部，清洗干净；豆芽清洗干净；葱花，蒜末。
5.金针菇和豆芽用沸水烫熟，铺在碗底。
6.在锅中加入适量的食用油，加入料包中的干辣椒（根据口味添加），蒜末，炒香。
7.倒入2小碗清水和加入家乐酸汤肥牛酱料包。
8.煮开加入鱼片，再次煮开，关火。
9.把鱼片码在碗中间。
10.浇上酸汤，撒上葱花。
11.完成。
12.酸辣可口，太上头啦～
1.鱼片用淀粉抓洗过会更干净。 2.干辣椒要根据个人口味添加，我只加了一丢丢。 3.鱼片很容易熟，煮开即可马上关火。 4.酸汤调料够味，不用再额外加调味料。