抓住季节的小尾巴,为胖六小姨做一锅小龙虾辣辣嘴巴。。。。
1.龙虾洗净,准备好食材……
2.起锅烧油,先放入花椒、八角、辣椒炒香,再次放入葱姜蒜、洋葱炒香。
3.放入豆瓣酱爆炒。
4.再次放入小龙虾翻炒。
5.翻炒均匀放入十三香。
6.倒入少许料酒。
7.倒入啤酒刚好没过小龙虾,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮15分钟。
8.开锅放入香菜断翻炒均匀。装盘享用吧。
小龙虾浸泡一两个小时吃更入味哦!