羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
1.羊肉切块
2.冷水下锅焯
3.用水冲洗干净
4.锅中倒水放羊肉中火煮
5.加入小葱姜片料酒,煮半个小时左右
6.加入少许花椒粉白胡椒粉,盐(盐随加随尝)中小火在煮半个小时左右
7.期间白菜叶切好备用
8.半个小时后加入白菜叶中小火在煮半个小时(期间尝一尝汤的咸淡,不咸在加点)半个小时关火后再闷一闷
9.碗里放小葱,喜欢香菜的也加点香菜,倒入煮好的羊肉汤
10.一碗滋补的羊肉汤就做好了
11.给你尝一口
喜欢吃粉丝的可以把粉丝泡软后再关火前10分钟左右加进去即可