番茄鸡蛋汤健康、营养、开胃又好喝，两个番茄三个鸡蛋，能煮半锅，哈哈。
1.食材 番茄、鸡蛋、葱、蒜头。
2.番茄洗干净，切粒切片都行，蒜头和葱切碎。
3.鸡蛋敲入碗里打散。
4.锅里放油，将蒜头烧出香味。
5.倒入番茄烧出汁。
6.倒入一大碗水煮开。
7.浇上鸡蛋液煮开。
8.放入盐。
9.挤点鸡汁。
10.放点香油（可放可不放）。
11.撒上葱花。
12.全家都爱喝，好开胃。
不喜欢番茄皮的可以切之前用开水烫一下番茄，剥皮再切。