1.鸭血切块,焯水备用
2.粉丝在开水中烫一下备用,烫好后最好过下凉水,这样不会坨住。
3.葱姜蒜切好备用
4.小白菜焯水备用
5.放入油,葱姜蒜炝锅,放入适量味极鲜酱油,炒香,加水,水开放入鸭血。
6.放入粉丝,白菜,和鱼丸,调味
7.完成