豆沙吐司真是我家最受欢迎的吐司面包了，豆沙香甜，面包绵软，还会拉丝，好吃到根本停不下来，提前做好两三天的早餐就不愁啦
1.中种面团所需食材
2.混合
3.揉成团，封保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时
4.发酵好的主面团剪小块倒入厨师机
5.主面团所需食材除黄油外放入厨师机中
6.揉出粗膜后放入室温软化的黄油
7.揉出手套膜
8.盖保鲜膜醒发30分钟
9.平均分为2份
10.分别擀开后包去170克豆沙
11.收口后翻面，盖保鲜膜松弛10分钟
12.将面团擀成45*25左右的长方形
13.用小刀均匀的将表皮割破
14.翻面后下方折起来
15.上面折下来
16.左右两侧向中间对折
17.放入模具中
18.放入烤箱选择发酵功能，放一碗温水，大概发酵70分钟左右
19.发酵至8分满取出刷蛋液，撒一层白芝麻
20.放入预热好的烤箱190度烘烤40分钟，上色后加盖锡纸
21.烤好后脱模晾凉
22.秋日早起要好好吃饭哦
小贴士： 1.配方用量450克吐司模具可以做2个 2.中种面团可以前一晚睡觉前揉好放在冰箱冷藏，第二天操作即可，方便省时 3.配方的含水量比较大，面团会比较软一点