在青岛成家立业，本地的海鲜各种各样。 但无论何时都怀念家的味道 老爸老妈从东北千里迢迢 带了家里的青菜，肉 还有这一款我最爱的小胖头鱼，也叫老头鱼
1.老头鱼去头去腹
2.锅底加油，放入五花肉（肥肉）煸出油
3.葱姜蒜干辣椒煸出香味
4.加入郭老太秘制东北黄豆酱（东北大酱）
5.放入十三香
6.加入黄豆酱油（我喜欢生抽，但出不来这个味道）
7.适量的水，可以没过鱼就可以。放入适量的盐
8.放入鱼，咕嘟咕嘟炖
9.成品出锅，老妈的味道，家的味道