黄瓜的吃法多种多样，尤其对于资深吃货来说。虾皮炒黄瓜：香酥可口的虾皮，搭配口感清新的黄瓜，不仅口味绝佳，营养也十分丰富。
1.将黄瓜洗净，切片；虾皮用水浸泡，洗净。
2.葱姜蒜洗净，分别切末。
3.锅置火上，倒油烧至六成热时，放入葱姜蒜末略炒，
4.再放入黄瓜片、
5.虾米煸炒。
6.黄瓜半熟时，加入盐、
7.太太乐原味鲜酱油、
8.太太乐鲜鸡汁翻炒均匀，
9.即可出锅。
10.口感绝佳，
11.营养丰富。
1、虾皮本身含有盐分，因此要适当调整盐的用量； 2、注意挑选绿心黄瓜，口感更为清甜可口。