今天这道汤品,大家都非常的熟悉,因为在我们的平时生活中,大家也经常会喝到这样的汤,并且这道美食所用到的几种食材,营养都是特别的丰富,制作起来,也是特别的简单。
1.准备好材料
2.排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和1勺料酒,煮开后捞出浮沫,再煮2分钟
3.取出冲洗干净备用
4.胡萝卜去皮洗净滚刀切小块,玉米洗净切成小块
5.将排骨、玉米、胡萝卜放入砂锅中,加入清水
6.大火煮开
7.转小火慢炖30分钟
8.等炖煮到差不多时间的时候,将山药去皮洗净滚刀切块,处理山药皮时记得要戴上手套,这样才不会引起皮肤痒
9.再加到汤中,继续小火慢炖20分钟
10.再根据个人口味加入适量的鸡精
11.加入盐调味即可
12.成品图
13.图二