1.将所有蔬菜洗干净，将洋葱、香菇、胡萝卜切丁备用。
2.将生菜切成丝，备用。
3.将鸡蛋打散，加入适量牛奶混匀。
4.在蛋液中加入适量盐，黑胡椒，十三香等调味混合。
5.将切好的蔬菜，加入青豆和玉米粒混合均匀。
6.准备一个六连模具，将纸托放入模具中，加入混合好的蔬菜。（可以使用纸杯蛋糕的纸杯或耐高温瓷碗）。
7.倒入适量的蛋液，约9分满。
8.放入提前预热好的烤箱，中层，上下火180度烘烤25分钟左右。
9.出炉后放凉，可加小番茄摆盘，营养均衡。