今天中午烤一个麻辣鸡腿吃吃吧,无需添加额外的油,吃起来没有负担,而且鸡腿仍然很嫩,好好吃 吃起来一点也不腻,用锡纸完全包裹,烤出来的鸡腿炒鸡嫩,而且腌制一晚也很入味,吃起来满满的幸福
1.鸡腿解冻,提前一晚腌制,表面划两道口,加入料酒、生抽、蜂蜜、辣椒面、黑椒碎,抹匀,密封放入冰箱冷藏腌制一晚
2.准备食材
3.烤箱200度预热 烤碗中放一张锡纸,铺一层洋葱条,豆腐片
4.放入腌制好的鸡腿,撒玉米粒和花生
5.裹上锡纸,放入预热好的烤箱200度35-40分钟
6.出炉啦
7.鲜嫩多汁,,香喷喷
1️⃣可以不包锡纸,烤出来就是表面微焦,外脆里嫩的烤鸡腿 2️⃣辣椒面随心加,喜欢辣一点就多放,不喜欢就少放,也可以只放一种 3️⃣对我来说,加入了生抽,咸度已经OK,如果口味比较重,可以再加入一点盐