前段时间为了拍照，买了一大袋的青苹果。今天为了消耗它，熬了酱做了苹果派，酸酸甜甜的，满口掉渣。
1.1.苹果去皮切块，然后用淡盐水浸泡15分钟左右。再清洗干净切成丁放在无油无水的干净盆中，挤上柠檬汁，撒上苹果的二分之一的糖拌匀，用保鲜膜封住，腌制1小时左右。
2.2.腌制过的苹果会出很多水份，和苹果一起倒入锅中，大火煮开，转小火慢煮。前半个小时不需要太翻炒，后面需要不停搅拌以免粘锅，翻炒的时候可以适当的将苹果丁压碎，保留一些果丁，这样口感会更佳。熬制微微粘稠即可出锅装瓶。
3.3.取一张手抓饼皮，对半切成四等份。然后放上苹果酱，再对折，用叉子压一下边缘固定。放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
4.4.海氏K5空气烤箱上下管190度预热，烤盘送入烤箱中层，继续烤15分钟即可出炉。
5.4.叮～时间到，酥脆可口的手抓饼苹果派就做好了。酸酸甜甜的，满口掉渣。
6.5.偷偷告诉你们哦，我家二爷还偷偷挖走了我半瓶苹果酱
7.6.这是今天的早餐图，还有苹果派。期待我下一个用海氏K5带来的美食吧…
如果不喜欢太甜的小伙伴，熬酱的时候可以将糖量减至苹果的三分之一，我用的是青苹果，比较酸，所以放的糖稍微多一些。如果苹果不想切丁，直接用料理机打碎也是可以哒！