直播课上学习了鲁老师的月圆之夜-丹麦面包之后，制作了黄桃丹麦面包，层层组织，治愈又美味~
1.准备好食材
2.除黄油外材料加入搅面缸中，揉出较厚的面筋膜
3.加入黄油块，慢速搅拌面团吸收黄油
4.转中高速揉出较薄面筋膜
5.将面团擀开后放入冷冻室35分钟
6.将裹入黄油利用油纸或保鲜袋制作成方形片状
7.面团从冷冻室取出后，擀至黄油片的两倍，将黄油片包紧
8.撒手粉擀开至长度50cm左右，进行第一次四折
9.折叠过程中将多余的手粉扫掉
10.擀开至长度50cm左右，进行第二次四折
11.折叠完成后放入冷藏室30分钟
12.取出面团后，擀开至1cm厚，分割12*5cm的长片
13.放入发酵箱中，发酵温度28℃，发酵湿度75%，发酵80分钟左右（按面团有压印）
14.发酵完成后，在面团表面刷蛋液
15.在面团中间割口
16.挤沙拉酱，或卡士达酱、果酱
17.摆入水果片
18.放入预热好的的烤箱，热风功能200℃烘烤8分钟转180℃烘烤10分钟，出炉后刷蜂蜜水
19.成品图