肉香茶树菇

－ 准备食材 －

• 茶树菇 100g
• 五花肉 50克
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 葱姜蒜 少许
• 生抽酱油 少许
• 老抽酱油 少许
• 盐、味精 少许
• 大料、香叶、干辣椒 少许

－ 步骤 －

• 1.茶树菇凉水泡发两小时，清洗干净截两段

• 2.五花肉切片

• 3.洋葱切粗丝、青椒切斜刀片，葱姜蒜准备好

• 4.洋葱切粗丝、青椒切斜刀片，葱姜蒜分别切好

• 5.热锅凉油下五花肉煸炒出油 ，放少许料酒，下葱姜蒜、干辣椒两个、大料一个、香叶一片煸炒，放盐、生抽、老抽煸炒

• 6.放茶树菇煸炒，加少许水，盖锅盖烧煮入味

• 7.待锅中水基本收干，放洋葱、青椒翻炒至断生，关火

• 8.放味精翻炒均匀，即可出锅

• 9.美味上桌，上米饭 ，绝了！