一般人都会以为芝麻用油炒，然而并不是，只有水炒芝麻才能不焦而香脆
1.先将芝麻水洗干净捞出，平底锅倒入少量水煮沸，放芝麻下去中火炒至上色微黄后转小火，直到芝麻发出跳动的声音后，试吃少许觉得香脆后再关火，翻动锅后散热在盛出放凉，凉透后密封装罐。
2.炒好的香脆颗粒分明