爆火的青提搭配香草奶油

－ 准备食材 －

• 金山日式吐司粉 200g
• 水 110克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 盐 2克
• 抹茶粉 5克
• 黄油 25克
• 奶粉 12克
• 奶油 200克
• 香草荚 1个
• 糖 35克
• 青提 适量

－ 步骤 －

• 1.食材备好

• 2.盐，糖，奶粉，水，抹茶粉放入

• 3.面粉盖住液体。最上层放酵母

• 4.后油法揉面。揉至能出膜。

• 5.温暖处发酵2倍。

• 6.分成两个面团排气，整圆。二次发酵至1.5倍。盖锡纸180度烤30分钟。

• 7.奶油加香草籽加糖

• 8.打发

• 9.面包放凉后切口

• 10.挤上奶油放上青提装饰

• 11.颜值还有一丢丢～

• 12.抹茶清香，面包柔软，奶油香甜，青提甘甜。