1.粉丝泡发好,紫菜泡发好,葱切小粒
2.蛋煎好
3.热锅爆香蒜片,下入开水,下姜丝,鲜鸡汁,盐糖调好味
4.下入牛丸,煎过的鸡蛋,牛丸我有提前拿出来解冻,水煮开后煮5.6分钟牛丸就浮起来了,这个时候就把粉丝,紫菜也放进去煮,在次煮开放入葱花即可出锅
5.出锅
牛丸没解冻好的,可以煮久一点看到浮起来再下入其他材料