1.锅里面放水，加黄油，生抽，糖，盐，料酒，煮开。
2.加洋葱，豆腐，金针菇，胡萝卜。再次煮开后打入鹌鹑蛋。
3.另起一个锅，加上煮开加一点点黄酒，把冲去血水的肥牛焯水后捞出。
4.到入肥牛，煮开即可。
糖要稍微多一点点哈。