姥姥告诉妈妈的老办法，味道棒棒哒
1.青辣椒 红辣椒都可，带把洗干净，晾干表面水分。切记，辣椒一定带把，把儿不要去掉。
2.晾干后的辣椒，去掉把儿，剁碎，这步忘记拍照了
3.剁椒放入大盆中，加入1斤味精
4.加一斤盐
5.一斤白糖
6.加一斤芝麻油，我们这儿又叫香油
7.加一斤白酒
8.戴手套，搅拌均匀
9.做好啦！分装在玻璃容器里面，实在没有玻璃容器，其他材质也行！味道很棒！