周末做道初学菜， 菜品好吃人人爱。 按照朋友讲工序， 一道美味端上来。
1.把猪肉剁成肉馅。
2.胡萝卜剁碎。
3.油菜切碎。
4.调肉馅：料酒，姜粉，白糖，生抽，盐，葱花，蘑菇粉搅拌匀，加入花生油（提前炸好的葱姜油）。把胡萝卜碎和油菜沫加进去拌匀。
5.事先买好的油面筋团。
6.用筷子扎个小洞洞，把调好的肉馅填满。
7.都填满了。
8.备好葱姜蒜段。
9.配菜土豆切条。
10.底锅入油，先把姜片下入，依次放入蒜葱爆香。
11.加入酱油，料酒，白糖，耗油加入清水。
12.汤烧开后放入填满了肉馅的油面筋团。
13.盖上盖子烧制六七分钟后，顺锅边下入土豆条，继续烧制。
14.收汁装盘。太好吃了。