1.绿豆500G泡一晚,搅搅浮皮到掉 上锅蒸40分钟,我用的帝伯朗锅,真的超级方便!
2.到时间应该手一捏就随就可以了 放入绞肉机里打成泥
3.先把黄油融化
4.把绿豆泥倒进去开始炒
5.再加入白糖
6.继续翻炒至抱团不粘锅不粘勺就可以了
7.百乐思模具我做了了50g和70g的,图案都很清晰好看,脱模也轻松方便
8.不脱皮的绿豆糕口感没有那么细腻,但是也别有一番风味,豆香味十足哦!
9.做好之后可以放冰箱里冰冰更好吃!