1.洗干净虾
2.把虾头，须剪掉
3.虾尾
4.日本豆腐4个
5.用一个自己喜欢的碟子，然后盖一个碗，周边排好日本豆腐
6.中间放一小节青瓜，然后把虾头排一圈。
7.又把虾尾慢慢放在日本豆腐上面，围一圈
8.烧开水蒸十分钟就好了
9.先摆盘好，然后把蒸好的虾放在盘子中间，作品展现出来
这道菜注意一点，就是一定把虾须，脚剪掉，这样好摆盘。要放好耐心。