湖南米粉（盖码）

－ 准备食材 －

• 米粉 1块钱
• 葱花 适量
• 猪油 一勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 盖码 根据各人口味

－ 步骤 －

• 1.碗底，猪油，酱油，生抽 盐，味精打底

• 2.注入烧开的水，当然有骨头汤再好不过了

• 3.提前烧开一壶水，用来烫粉，一块钱米饭够一个人的量，烫一分钟就可以了，太久就烂了。米粉因人来选，我用的机器扁粉

• 4.烫好的粉，加入之前调好的汤碗里就可以了

• 5.盖上自己喜欢的盖码，湖南米粉口味实在实在很多，我盖的辣椒香肠（记得盖码要先炒好），然后可以根据自己喜好加煎蛋各种酸菜。好了我去嗦粉了