秋老虎的威力，还是燥热，来一份白萝卜和黄瓜的凉拌菜，特别开胃解热，而且又超级简单。
1.白萝卜切丝，这是基本功，不够过关，切得有点难看。放盐腌制10分钟。
2.腌萝卜的时间，切葱花，切黄瓜丝。
3.10分钟后，白萝卜腌制出了一些水，把水倒掉，放黄瓜丝、糖、麻油拌匀，味精加不加，随意，最后撒上葱花。
黄瓜不要和白萝卜一起腌制，最后放。