买了两斤多虾，正常就做成油焖虾了，今天就想弄点儿不一样的，想起原来看过的日式炸虾，就想搞一个试试，成品味道不错哟！
1.准备大虾，去虾线，头，除尾巴和最后一节以外所有的壳
2.虾腹切几刀，使劲往反方向撅撅，这样可以保证虾比较直
3.所有虾处理好，控干水分
4.低筋粉，鸡蛋，牛奶，盐，海苔揉碎，调成面糊
5.虾先裹上面糊，然后面包糠里转一圈，下油锅
6.油温理论上180度，我没温度计，又没傻到用手指去试，所以就是看着来的，炸到炸金黄色捞出控油
7.摆个自己觉得挺好看的盘，加上美乃滋酱就可以吃啦！挺容易的，对吧？
第二步我觉得屁用没有，可能我下刀不够狠，也可能是万物一旦弯了再想掰直是不可能的，我们不能歧视！