自己种的辣椒，太多了，吃不完，就想到这样做了可以保存久一点
1.青椒，红椒，摘回成熟的
2.洗净，晾干水分（一点水都不能有喔，晾不干就用干净的毛巾一个个擦吧）
3.将菜板、刀洗干净擦干； 把没有水的辣椒和子姜切碎； 依次放入干净无水的玻璃坛子中； 放盐，搅拌均匀
4.倒入半瓶白酒，继续搅拌均匀
5.倒食用油（至淹没辣椒） 倒入适量藤椒油 加盖，在坛荷边加水封存 放上几天就可以吃啦，超级下饭喔
食材和容器等一切都一定不要沾水，否则会坏喔