鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密。香煎鲅鱼做法即快手又美味，是我们家餐桌上常有的一道菜。
1.鲅鱼收拾干净，抹上适量盐，腌制一下。
2.炒锅中热油，放入鲅鱼煎制。
3.煎至一面金黄后翻面。
4.煎至2面金黄即可出锅。
5.挤上适量柠檬汁，更美味哦～