1.红辣椒洗干净,晾干水分备用
2.大蒜拍扁去皮备用
3.把红辣椒放入搅拌机打碎
4.打成这样就行了
5.把搅碎好的红辣椒和蒜到入一起,加入白糖,白酒,适量的盐搅拌均匀
6.腌制二十分钟,装瓶即可,第二天就可以食用了。好了,有蒜香味的剁椒就做好了