大西洋鳕鱼是宝宝0-3岁必吃的深海鱼,含有优质的高蛋白和宝宝脑部、视力发育必需的DHA,这些营养只能通过食物中获得。给宝宝做青菜炒面的时候加入鳕鱼,一盘普通的炒面立马变成营养全面、均衡的营养餐。
1.鳕鱼提前冷藏室化冻,胡萝卜和菠菜洗净,准备好食材
2.鳕鱼用柠檬片腌制5分钟去腥,切成碎块
3.锅内烧开水,放入面煮熟后捞出过凉水备用
4.热锅刷油,倒入鳕鱼块翻炒
5.再加入胡萝卜和菠菜翻炒均匀
6.倒入50ml水没过食材煮5分钟
7.加入面和食材一起小火翻炒均匀
8.出锅撒上黑芝麻即可
1,1周岁以上宝宝食用可以添加盐3g 2,鳕鱼提前冷藏室化冻