又到开学季,妈妈们要开始早起给孩子做早餐了,可是做什么好呢?不想千篇一律,不妨试试这款五彩缤纷的杂蔬饭团,搭配香浓的芝士,挤上番茄酱和沙拉酱,不仅颜值高,而且营养十足,好吃到爆!热量却不高~家里如果有挑食不吃蔬菜的小朋友,这招特别灵,不仅是因为好看好吃,把蔬菜切碎了他们也没法挑了对吧,哈哈~ 给小朋友做美食,卫生很重要,尤其是疫情还未结束,更要防止病从口入,因为蔬菜是焯水后切碎的,所以我会把容易滋生细菌的刀具先用消毒机消毒后再切,这样做出来之后就能放心给孩子吃了!
1.先把切菜的刀具进行消毒。新入手的消毒刀架,可以把刀具、筷子、宝宝餐具分区域消毒,体积虽小可容量却很大,非常实用。
2.准备好食材,米饭煮好,玉米粒剥好,胡萝卜洗净去皮,西兰花洗净。
3.把西兰花切小朵,胡萝卜切成片,和玉米粒一起放入沸水中焯熟。
4.把西兰花、胡萝卜和玉米粒捞出沥干水分。
5.用消毒过的刀具把火腿肠切碎;
6.再把西兰花切碎
7.胡萝卜也切碎
8.配菜都切好了,也可以换成你喜欢的各种蔬菜。
9.把所有的配菜倒入米饭中,再加一勺熟黑芝麻,然后混合。
10.加入适量焙煎芝麻沙拉汁调味。
11.搅拌均匀。
12.把拌好的米饭装入三角饭团模具,用力压好,避免散开。如果没有模具,也可以用保鲜膜裹好饭团。
13.把压好的三角饭团放在铺了锡纸的烤网上,烤箱预热180°。
14.芝士片一分为四
15.把芝士片放在三角饭团面上
16.把番茄酱和沙拉酱分别装进裱花袋,如果没有裱花袋,也可装进保鲜袋的两个角上。
17.把裱花袋或保鲜袋的底部剪一个小口,把番茄酱和沙拉酱挤到芝士面上。
18.烤箱预热好之后,180°烤5~6分钟,因为饭团里的所有食材都是熟的,这一步把芝士烤软了就行。
19.烤好啦,趁热吃吧!
20.小朋友一定不会拒绝哦~
饭团一定要压紧,否则容易散;煮米饭的时候可以适量加一些糯米,增加粘性,有利于饭团成型。