昨天麻辣拌,剩下了魔芋和鸡腿菇,也不能浪费了。一起炒一下还挺下饭的,味道还挺不错,大家可以试试。
1.把鸡腿菇切条,魔芋下锅煮2分钟左右捞出切条。
2.起锅烧油,油热先放鸡腿菇炒软,再放魔芋条。翻炒均匀后倒入料汁。(料汁提前调好,2勺味极鲜,1勺耗油,一勺盐,一勺淀粉)
3.倒入料汁闷2分钟,放几粒鸡精就可以出锅啦。