1.· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭200克 / 鸡蛋2个 肉松40克 / 海苔1袋
2.先取适量米饭,放在手心整理成小饼状。 *你们可以带上手套后,提前在双手上刷一层油或者清水,这样团米饭的时候就不会那么粘。
3.在米饭饼里放入宝宝肉松,单手握紧,握成条状。 *我这次加入的是儿子爱吃的补铁肉松,你们可以换成蔬菜条、肉丁等其他口味的馅料,随意发挥~
4.将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅散。
5.海苔片剪成细长的条状,这里你也可以用宝宝平常吃的海苔条。
6.锅中刷油,先放入一片海苔条,然后在上面均匀的涂抹一层蛋液,轻轻摊平。
7.开小火煎至底部微微定型后,立刻放入刚包好的米饭肉松,然后用蛋饼在铲子的辅助下,将米饭肉松卷起来。
8.持续小火煎至蛋饼完全熟透,接口处凝固,取出就可以了。 *这些食材量我一共做了8个鸡蛋卷,你们可以根据孩子的一餐量,按照配比减少食材。
9.持续小火煎至蛋饼完全熟透,接口处凝固,取出就可以了。 *这些食材量我一共做了8个鸡蛋卷,你们可以根据孩子的一餐量,按照配比减少食材。