便利店的照烧汁肉丸，总是吸引着一个个疲惫又空乏的人。回家吧，做这道充满幸福感的照烧鹌鹑蛋肉丸，就会发现人间烟火气，果然最抚凡人心。
1.准备食材，肉糜加：糖，盐，姜末，生抽，老抽，蚝油，淀粉，五香粉调味，搅拌起筋
2.丸子盘铺上肉糜，没有丸子盘，用保鲜膜铺在手上做成团也行，就是最后形状不会太圆。
3.放上鹌鹑蛋
4.再裹上肉糜
5.随着加热翻转，越来越光滑浑圆
6.小锅加入照烧汁调味上浆
7.最后洒上白芝麻点缀
8.有蛋有肉，内涵丰富，烧汁鲜美，特别满足！
照烧汁可以根据自己的口味来调味，也可以换成黑胡椒汁，茄汁等，也是很多变百搭哦