虽说吃的简单,可这咸甜滋味都浓缩在里面了。要我说,这荷包蛋焖面是最容易做的面,论色泽、口味,也真没得说。这么简单味美的懒人面,做个快手晚餐再适合不过了,你也赶紧试试~
1.锅中倒油,放入两个鸡蛋煎到两面金黄后捞出。
2.锅中放蒜末和小米辣炒香,加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、1小勺盐、1小勺糖和两大碗清水煮沸。
3.煮沸后加入荷包蛋和挂面,等面条煮熟收汁。
4.出锅撒上些葱花就可以啦。