香烤法国吐司#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#

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这个做法的法国吐司非常美味，比一般平底锅煎出来的法国吐司味道香浓很多，不过卡路里比较高，一定要忍住不去盛第二盘。 非常适合做给一大家子吃，或者朋友的早午餐聚会。 此菜谱最好是前一个晚上做准备。 此菜谱4-6人份

J的调味坊

－ 准备食材 －

• 【此菜谱是4-6人份】
• 硬欧包 1包
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 1.75量杯
• 淡奶油 1/3量杯
• 云尼拿香精 1汤匙
• 白砂糖 1/3量杯
• 棕糖 1/3量杯
• 【Toppings】
• 面粉 1/2量杯
• 桂皮粉 1茶匙
• 肉豆蔻 1/4茶匙
• 棕糖 1/4量杯
• 无盐黄油 1根(4盎司)
• 【蓝莓浆】
• 蓝莓 1整盒
• 白砂糖 2汤匙
• 盐 1/8茶匙
• 柠檬 半个

－ 步骤 －

• 

  1.用黄油把烤盘抹一层黄油。

• 2.将面包掰成小瓣，放入烤盘里。

• 3.打6个鸡蛋，加入牛奶、淡奶油，白砂糖，棕糖，云尼拿香精。

• 4.打匀蛋液。

• 5.倒入面包盘里浸泡面包。

• 6.放入冰箱浸泡一个晚上。第二天早上再烤。

• 7.第二天早上，将面粉、棕糖、桂皮粉、肉豆蔻混合在一起。

• 8.从冰箱取出冰冷的黄油，切成小块。

• 9.将黄油加入面粉里，用叉子压碎成碎粒即可。

• 10.从冰箱取出浸泡了一夜的面包，汁水已经大部分被吸收了。

• 11.将面粉碎屑撒在面包上。

• 12.预热烤箱到175C/350F，烤盘放入烤箱烤45分钟。

• 13.取一个小锅，放入蓝莓、糖、盐，煮至蓝莓爆浆。

• 14.把蓝莓浆汁用滤子滤出来。

• 15.左边蓝莓酱，右边蓝莓浆。

• 16.烤出来这个样子。这次做的时候烤出来就忙着吃，忘了拍照，用了上一次做的图片。

• 17.装盘。