一碗肉片汤,喝出童年的味道
1.西红柿去皮切丁
2.腐竹、黑木耳、黄花菜切丝
3.二刀肉切片,加入鸡蛋、盐、五香粉、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀
4.热锅上油,炸至两面金黄捞出
5.锅中留底油,放入西红柿及配菜炒均匀,调味后加开水后放入炸好的肉片,勾芡即可
6.撒上葱花,淋上芝麻油会更香。