宅家美食来咯…外酥里糯,香酥可口,消耗南瓜最好的美食
1.南瓜切片上锅蒸熟
2.准备所有材料
3.蒸熟的南瓜用料理机打成泥(用勺子压也可以)
4.好细腻
5.趁热加入白糖
6.分次加入糯米粉
7.揉成光滑偏软的面团
8.把面团分成35g左右的小剂子
9.拿一块饼干放上剂子,压扁成饼干大小再放盖上另一块饼干轻轻压紧。
10.然后在白芝麻里滚一圈,用手轻轻捏紧一点。
11.南瓜饼全部做好
12.锅里倒油,油温4成热放入南瓜饼,小火慢中间适量翻面以防糊底。
13.炸好的南瓜饼捞出控油
14.装盘…好香哦哦
15.外脆里糯忍不住多吃了两个…太香了
南瓜泥含水量不用,糯米粉分次加入,搜好的面团偏软…炸的时候一定要小火…