蠔油杏鲍菇

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 8个
• 洋葱 1/4个
• 五花肉 50克
• 蠔油
• 黑椒粉

－ 步骤 －

• 1.洋葱、杏鲍菇切片 重点 : 杏鲍菇用水果刀削薄片，炒出来特别爽脆

• 2.锅热，五花肉爆出油

• 3.放入洋葱、杏鲍菇一起炒

• 4.蠔油加开水调勻

• 5.倒入上图的蠔油汁、黑椒粉少许，焖熟出锅，洒上葱花