早餐吃它就对了,看得见谷物的发芽面包,不揉面不整形,加水就做。谷物粗粮面包一直是减肥人士最爱的早餐,比起松软的甜面包、香喷喷的油条、馅饼要健康的多,而且饱腹感很强。它富含膳食纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利于预防肥胖,更有利于健康,因此受到减肥人士的追捧。
1.发芽谷物面包粉500g;
2.加入310ml水;
3.揉面约20min,面团表面光滑;
4.稍微整理圆形;
5.放入容器内室温发酵40min;
6.发酵40min后的面团;
7.轻拍面团排气;
8.整理成橄榄形状;
9.放入烤盘上,盖上发酵布,室温再次醒发40min;
10.醒发后,表面割包,划出自己喜欢的花纹;
11.放入预热好的烤箱上下火220℃,烘烤约30-35min左右;
12.面包出烤箱啦!
13.发芽谷物面包搭配奶酪口感更佳哦!
1.面包揉至面团表面光滑即可; 2.结合自己烤箱温度适当调整烘焙温度和时间;