辣椒炒墨鱼籽

－ 准备食材 －

• 墨鱼仔，辣椒，葱姜蒜，料酒，糖，盐生抽 100克

－ 步骤 －

• 1.墨鱼籽用盐揉捏几下，等30分钟，清水洗干净，放入锅中煮一分钟捞出备用

• 2.葱姜蒜辣椒备用

• 3.起锅烧油，放几粒花椒葱姜蒜爆锅，放入辣椒墨鱼籽翻炒，放料酒生抽糖盐，几滴老抽出锅

－ 小贴士 －