咖喱虾仁饭，做法简单，酱香浓郁，小白也能一次成功
1.土豆和胡萝卜分别滚刀切块，大虾去掉下线和皮，只留下肉肉部分。
2.锅中倒油，放入虾仁煸炒至变色。
3.放入葱花爆香。
4.再加入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀。
5.加入清水，没过食材即可。
6.土豆熟透后放入咖喱块，小火煮至咖喱块混合均匀。
7.煮至浓汁浓稠，大火收汁即可。
8.煮好的咖喱饭盛出就可以开动了！
9.成品图
色泽金黄，香味浓郁，好吃到爆