幸福其实可以很简单,比如,早起给爸爸炖盅燕窝»»美好的一天从一份有爱的早餐开始♀
1.如图备料,燕盏提前泡发4小时左右,顺着纹理撕开,挑毛滤干备用;
2.炖盅里放入泡发好的燕窝、冰糖和适量的矿泉水;
3.上锅加盖,水开后,转小火蒸20分钟;
4.加入枸杞,再蒸2分钟;
5.调入纯奶,即可✅
6.一盅爱意满满的牛奶燕窝就这样诞生了❤️
1、燕窝泡软后用剪刀把燕盏角适当剪几刀,方便更好的泡发; 2、蒸燕窝的矿泉水不用加太多,因为后面还要调入牛奶的; 3、燕窝不宜久炖,容易化水,切记; 4、我一般都是习惯后面再加入牛奶,因为牛奶不适合长时间加热,且牛奶和燕窝同炖,燕窝很难熟,成品也不好看。