夏日炎炎，烧炖菜做起来费时又略显油腻，凉拌菜是最好不过的原则。这道凉拌豇豆做法简单，厨艺小白也能轻松hold住。
1.豇豆切成6cm左右的段。锅里加水，水开了放入豇豆，盐煮2分钟
2.将豇豆捞起来过凉开水
3.准备佐料：生抽，醋，红油辣椒，姜蒜末，白糖，芝麻
4.豇豆捞起来摆盘（造型可以任意发挥）
5.最后一步，把佐料淋上去。是不是超级简单？
超级开胃的凉菜，醋的用量就根据个人口味好了。