最近孩子胃口不好，做点山药糕吃吃，山药健脾胃，补气。
1.山药洗干净，切成条条，
2.削皮，再清洗干净，
3.放入锅中蒸熟，
4.用筷子能插进去就是熟了，时间视山药的大小决定，
5.山药放入料理机中打成山药泥，
6.加入白糖，猪油，糯米粉搅拌均匀，
7.山药搓圆，红豆沙也是，山药搓成皮，包入红豆沙，
8.放入模具中压岀图案，
9.再放锅中蒸，水开蒸8-10分钟就可以了。
10.可以淋上自己喜欢的酱，我淋的是蓝莓酱。酸甜可口。
1.放猪油是为了不太粘手，也可以不放， 2.山药本来是熟的了，所以不用蒸太久， 3.喜欢吃甜一点的，可以加入20克左右的白糖。