糖粿，相信许多泉州人并不陌生。玻璃珠大小的丸子，中间内凹，看起来就像少女脸上的酒窝，拌上红糖和花生粉，装在白瓷碗里，像玉一样玲珑，吃起来软Q香甜。作为闽南地区七夕特色的美食，它承载着许多人儿时的记忆，受到咱厝人的喜爱。
1.准备适量的糯米粉
2.加入适量的温开水和成团
3.搓成一个个小剂子…
4.在搓成圆形…
5.中间按个内凹…
6.全部搓好，按好了…
7.准备生花生米，下油锅，开始翻炒
8.一直不停的搅拌，文火炒熟
9.炒熟出锅啦…
10.把花生皮脱掉，放入研磨机准备研磨成粉状
11.花生粉磨好了……
12.起锅烧水，水开，下去生糖粿
13.煮至糖粿浮起来就可以了…说明熟透了才会浮上来…
14.舀一部分出来，准备拌花生碎再吃，剩余留一些在锅里，准备煮红糖糯米糖粿
15.剩余的放入红糖，煮至融化即可…
16.舀出碗里，准备开吃啦…软糯香甜，一股独特的风味…
17.花生碎糯米糖粿也准备好了……
18.用叉子叉上一个，裹上花生碎，准备开吃啦……香香的花生味，也是闽南小吃中的独特风味哦！