七夕节日搭配一款小清新的抹茶慕斯也很不错哦！看上去轻盈不厚重～～
1.蛋糕胚所需食材
2.玉米油、牛奶混合蛋黄搅拌均匀
3.过筛加入低筋面粉、可可粉
4.Z字型划动搅拌均匀
5.蛋清分三次加入白砂糖打发（可以参考前期菜谱）
6.三分之一蛋白加入到蛋黄糊粉拌均匀
7.再到回到剩余的蛋白翻拌均匀 预热烤箱170度
8.震一下 烤箱上下火170度35分钟
9.出炉晾凉 切成想要的形状 放入杯底
10.慕斯糊1⃣️热牛奶加抹茶粉搅拌均匀加入泡好的吉利丁片融合均匀 倒入杯中震两下 进冰箱冷冻10分钟
11.慕斯糊2⃣️热牛奶混合泡好的吉利丁片融合均匀 倒入杯中震两下继续进冰箱冷冻20分钟
12.抹茶淋面：热牛奶混合抹茶粉、糖搅拌均匀，热奶油融化泡好的吉利丁片两者混合均匀 淋在慕斯主体上进冰箱冷藏3小时
13.奶油裱花、抹茶粉装饰
14.老规矩眼睛先吃 摆拍