粉蒸肉之牛肉芋仔

－ 准备食材 －

• 牛龙尖肉 500g
• 芋仔 1000g
• 粉蒸肉调料 一袋
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量
• 姜末 适量
• 泡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.水里放少许盐煮芋仔

• 2.水开后七分钟左右芋仔起锅

• 3.牛肉切小块

• 4.芋仔里放泡椒、盐、鸡精、姜末、和油米粉拌匀上蒸锅

• 5.牛肉步骤和芋仔一样

• 6.蒸一个半小时左右起锅

• 7.撒花椒面，手工辣椒面，葱花和香菜完工

• 8.好次