如果被问到喜欢吃哪些时尚的甜品,你肯定会想到栗子蛋糕、榛子巧克力,这些口感细腻、颜值超高的美味。早在上个世纪的三十年代,广东人已经把甜品吃得高档又小资,其中最经典的,就不得不提双皮奶了。
1.把400毫升纯牛奶放蒸锅上,水开蒸3分钟就可以,有点热,不至于太烫就行
2.准备4个鸡蛋清备用
3.蒸好的牛奶,自然冷却,加入两勺白糖,个人不太喜欢太甜,喜欢甜点的,可以多加一些…
4.用打蛋器打散备用
5.再倒入鸡蛋清,一起搅拌均匀
6.用过滤网过滤一下,让双皮奶更细腻,嫩滑好吃…
7.上蒸锅蒸上10分钟即可关火…
8.蒸熟啦,准备做个美美的造型哦!
9.放上喜欢的水果,摆个好看的造型……毕竟生活需要仪式感嘛,七夕的甜蜜爱恋❤你喜欢吗
10.准备开吃啦,香甜嫩滑好吃!一碗好吃的双皮奶真可以治愈所有……