有人说，爱是勇敢、是体谅、是责任、或是体谅……当然，它也可以是一碗好喝的汤，虽然我教不会你怎么去爱，但我可以教会你怎么做一碗好喝的汤♀️#炖汤系列#
1.备料，如图，鲍鱼、羊肚菌、香菇提前泡发，土鸡切块、***参剪成段（ps:干鲍鱼泡发过程详见菜谱后面小贴士）
2.鸡块冷水下锅，烧开，捞出冲净浮沫；
3.焯过水的鸡块放蒸锅底部，把除了枸杞以外的各种辅料铺在鸡块表面；
4.锅内加入约2L纯净水
5.加盖，冷水上锅，大火烧开转小火蒸约2小时
6.揭盖，放入枸杞和盐调味即可✅
7.您的心灵鸡汤已炖好，请慢慢享用
1、干鲍鱼至少得提前36个小时泡发，全程放冰箱保鲜层，水没过鲍鱼，泡发过程中每隔12个小时换一次水，用手捏鲍鱼心，能轻易按得动就证明泡发好了； 2、枸杞一般都是最后放，放太早汤容易变酸