梅香白肉，有梅子的清香，酸甜口感，肥肉吃起来也轻轻爽爽无油腻感，当然如果是五花肉可能味道更佳。
1.猪肉煎至两面金黄，捞出备用；
2.剩余的油加冰糖翻炒；
3.加入两勺酸梅酱；
4.加入酱油和盐炒至焦糖色；
5.梅香白肉好嘞，酸酸甜甜就是它～